ঝালকাঠি জেলা প্রশাসক আশরাফুর রহমান বলেন, পিঠা কেবল খাবার নয়, এটি
বাঙালি সংস্কৃতির অবিচ্ছেদ্য অংশ। শীতের সকালে মায়ের হাতে বানানো গরম গরম ভাপা কিংবা
নবান্নের সময় দুধ-গুড়ের পাটিসাপটা পিঠার সেই স্বাদ শুধু জিভেই নয়, মনের গভীরে জায়গা করে নেয়।
পিঠা আমাদের ঐতিহ্যের প্রতিচ্ছবি, যা আমাদের শেকড়ের কথা মনে করিয়ে দেয়। এমন উৎসব শুধু স্বাদের
নয়, বরং আমাদের সংস্কৃতিকে ধরে রাখার এক সুন্দর প্রচেষ্টা।

“এসো দেশ বদলাই, পৃথিবী বদলাই”
প্রতিপাদ্য বিষয়ে নতুন বাংলাদেশ গড়ার লক্ষ্যে তারুণ্যের উৎসবের অংশ হিসেবে রবিবার বিকেলে শুরু হওয়া
ঝালকাঠি জেলা প্রশাসনের উদ্যোগে ঝালকাঠি সরকারি উচ্চ বিদ্যালয় মাঠে দুইদিনব্যাপী পিঠা
উৎসবের উদ্বোধনকালে প্রধান অতিথির বক্তৃতা তিনি এসব কথা বলেছেন। বিশেষ অতিথি ছিলেন
ঝালকাঠি পুলিশ সুপার উজ্জ্বল কুমার রায়, অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (সার্বিক) মো: কাওছার হোসেন
এবং ঝালকাঠি সরকারি উচ্চ বিদ্যালয়ের প্রধান শিক্ষক মো. ইব্রাহিম খলিল। অনুষ্ঠানের সভাপতিত্ব করেন
অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (শিক্ষা ও আইসিটি) শাকিলা রহমান।

প্রধান অতিথি ও বিশেষ অতিথিবৃন্দ উৎসবের বিভিন্ন স্টল ঘুরে দেখেন, পিঠার স্বাদ গ্রহণ করেন
এবং আয়োজকদের সঙ্গে গল্পে মেতে ওঠেন। রসগোলা পিঠা, চিতই পিঠা, নকশীপিঠা, দুধচিতই,
পাটিসাপটাসহ নানান ঐতিহ্যবাহী পিঠার সমারোহে উৎসবটি পরিণত হয় এক আনন্দঘন মিলনমেলায়।
এই আয়োজন নতুন প্রজন্মকে গ্রামবাংলার ঐতিহ্যের সঙ্গে পরিচিত করার পাশাপাশি বাঙালির
সংস্কৃতির প্রতি ভালোবাসা তৈরি করবে, এমনটাই প্রত্যাশা করেন তিনি।